India adalah negara yang kaya akan keanekaragaman budaya. Tak hanya itu, India selalu mengetahui kelezatan masakan yang lezat di setiap gigitannya. Makanan khas India ini juga sangat populer di luar negeri. Jadi tidak sulit mencari makan di beberapa negara India. Secara umum, banyak restoran di luar negeri yang menawarkan menu favorit. Berikut beberapa makanan India yang terkenal di dunia.
-
Makanan Khas India Nasi Biryani
Biryani adalah hidangan India buatan sendiri yang berbahan dasar banyak rempah, mulai dari ketumbar hingga kapulaga. Nasi biryani merupakan nasi basmati yang bercirikan bentuk panjang agak kering. Nasi biryani memiliki banyak nama seperti biryani, beryani, biryani dan nasi briyani.
-
Makanan Gulab jamun
Makanan India terkenal lainnya adalah Gulab Jamun. India juga sangat populer dengan variasi manisan dan makanan penutupnya. Salah satunya adalah penasehat gulab manis. Penasihat gulab ini dibulatkan dari adonan susu. Untuk menambah rasa manis selai, rendam dalam sirup gula yang sangat manis.
-
Makanan Idli yang Populer
Idli merupakan hidangan yang sangat populer di menu sarapan India Selatan. Idli berbentuk seperti pancake atau pancake Indonesia. Idli terbuat dari lentil dan nasi yang difermentasi dan biasanya dimakan dengan kari sayur pedas.
Baca Juga : Inilah 5 Area Paling Populer Untuk Menikmati Makanan Jalanan Di Korea
-
Jajanan Kaki Lima Kathi roll
Roti ganas adalah jajanan jalanan yang populer di India. Sandwich manja memiliki rasa yang sederhana tetapi sangat populer. Roti berbahaya mirip dengan tusuk sate Timur Tengah, tapi yang membedakannya adalah roti yang mengelilinginya. Sandwich ganas menggunakan flatbread atau flatbread, sejenis roti India.
-
Snack Favorit Papri Chaat
Papri chaat adalah salah satu jajanan favorit orang India. Chaat Papri dijual di beberapa restoran di India, sehingga mudah ditemukan. Kartu papuri memiliki rasa yang unik dan berbeda dengan jajanan lainnya. Adonan chaatpapri ini mirip bakso goreng, namun diisi dengan kentang rebus, kacang polong rebus dan ditaburi saus yogurt. Hidangan ini sangat cocok untuk hari-hari sibuk. Nah, berikut 5 masakan khas India yang menggoyang lidah. Lain kali Anda mengunjungi India, pastikan untuk mampir dan mencoba hidangan ini.
-
Makanan Khas India Dosa
Agak aneh kalau orang Indonesia berbicara. Namun, makanan khas India ini sama enaknya dengan makanan India lainnya. Dosa adalah makanan kering dan renyah yang rasanya mirip dengan raker crepe. Dosa dihasilkan dari fermentasi kacang dan beras. Di India, dosa biasanya dimakan untuk sarapan dan makan malam. Makanan ini tinggi karbohidrat dan rendah lemak serta kalori, sehingga baik untuk kesehatan Anda.
-
Jalebi Camilan Khas India
Jalebi adalah roti lapis dimana tepung dibentuk menjadi lingkaran dan kemudian digoreng untuk dimasak menjadi khas india. Setelah dipanggang, celupkan retribusi ke dalam sirup gula hingga permukaannya mengkilat dan mengkristal. Jalebi sering disebut karamel. Lapisan gula memiliki tekstur yang kering, kenyal dan manis.
-
Makanan Ayam Tandoori
Ayam tandoori juga merupakan hidangan khas India, populer kecuali dinasti Yuan di India. Nama tandoori berasal dari proses memasak bahan dengan bumbu dimasukkan ke dalam bahan dan memanggangnya dalam oven tandoori yang sangat panas, yang bisa mencapai suhu 300 ° C. Bumbu yang digunakan pada ayam tandoori adalah minyak mustard, garam musala, garam bubuk, yogurt, bubuk cabai, bubuk ketumbar, bumbu jintan dan bumbu khas India yang disebut casolimeti.