Terong Ungu adalah sayuran yang populer di Tanah Air. Ini adalah buah oval dengan sedikit remah, umumnya digunakan untuk menggoreng atau menggoreng. Namun tidak hanya di Indonesia, tapi juga di kawasan Eropa seperti Italia, terong merupakan salah satu sayuran yang kerap dijadikan makanan manis. Berikut lima aditif telur Italia yang dapat meningkatkan efisiensi makanan. Apa sajakah persiapan ini?
1. Parmigiana di Melanzan
Jika Kalian menyukai keju besar, Melanzan Parmigiana yang benar-benar dibuat mungkin menjadi salah satu hidangan keju paling populer dan lezat yang pernah Kalian miliki. Kombinasi terong merah dengan saus tomat dan keju leleh membuatnya cantik dan sangat enak.
Parmigiana en melanzan dapat digunakan berdampingan atau di piring besar untuk berbagai kesempatan. Bahkan Kalian bisa menyiapkan menu ini dalam bentuk menu yang akan memantau waktu istirahat Kalian dan menggantikan jajanan yang ada.
Mengolah makanan ini tidak membutuhkan banyak hal. Terong cincang sering direndam dalam air asin sebentar, ditutup dengan tepung, dan digoreng dengan sedikit minyak.
Buat mangkuk atau terong Sherpa, saus tomat dan mozzarella, tambahkan keju cheddar parut, dan masak sampai keju benar-benar meleleh.
2. Caponata
Caponata adalah hidangan penuh sayuran dari daerah Sisilia di Italia. Resep ini merupakan kombinasi terong biru, seledri, paprika, dan minyak zaitun.
Perawatan kaponat yang paling populer adalah menggunakan terong merah, seringkali dengan tambahan sayuran tambahan, seperti wortel atau kentang. Hidangan ini bisa diolah dengan cara digoreng atau digoreng.
Caponata sendiri sering digunakan sebagai minuman beralkohol bersama dengan berbagai minuman panas maupun dingin. Bagi mereka yang menyukai terong merah, olahan ini bisa menjadi alternatif yang bagus untuk memasak.
3. Ciambotta
Sajian terong merah berikutnya dari Italia adalah ciambota. Makanan olahan ini terdiri dari berbagai macam sayuran yang dimasak saat dimasak dan dijadikan lauk.
Sayuran yang digunakan dalam hidangan ciambot biasanya adalah terong dan kentang merah, bahkan ada yang menambahkan tomat cincang untuk menciptakan rasa segar. Jangan berhenti sampai di situ. Mengolah daging jintan atau ikan kini menjadi pilihan yang populer.
Analisis Ciambotta sendiri cukup sederhana, hanya dibutuhkan kentang rebus dan terong. Ada juga tambahan bumbu yang menambah rasa, seperti paprika, bawang bombay, bahkan paprika.
4. Involtini
Involtini adalah makanan yang mirip dengan roulade, atau daging olahan, dibungkus dengan kulit yang dapat dibuat menjadi kue atau roti panggang. Perbedaan nyata antara keduanya adalah bahan utama yang digunakan.
Involtini menggunakan bahan baku dan sayuran berupa sayuran hijau, disini kulitnya menggunakan irisan terong merah yang direndam air garam. Isiannya berisi tomat dan sayuran lain yang dimasak dan dicincang.
Kemudian isinya diletakkan di atas daun terong merah dan dibungkus hingga menutupi semuanya. Jika suka, masak banyak soda keju, masak, dan sajikan.
5. Melanzane ari alla
Melanzane alla scapece atau acar terong adalah hidangan terong merah lainnya dalam masakan Italia. Terong panggang dimasak dengan cara yang sederhana, tetapi rasanya tetap enak.
Kombinasi ini menggunakan terong merah yang disaring dengan bahan yang mengandung oregano, bawang bombay, ekstra merica bubuk untuk rasa yang tidak salah lagi, dan minyak zaitun.
Pengawetan terjadi bila terong berwarna biru getah setelah masak. Untuk mendapatkan rasa yang pas, diamkan beberapa saat, sekitar dua hingga tiga jam sebelum disajikan.
Ada lima kaos terong biru dari masakan Italia yang akan merangsang nafsu makan Kalian dan menjadikan sistem ini lebih unggul. Jika Kalian sendirian, manakah dari lima hidangan di atas yang Kalian sukai?
Baca Juga : 5 Jenis Bubur Indonesia Cocok untuk Sarapan Punya Banyak Pilihan!