Dari keju dengan banyak serangga hingga telur bebek dengan bakteri yang hampir sempurna Menyusul artikel sebelumnya, Raffapedia memberikan informasi mengenai beberapa menu sarapan unik dari berbagai belahan dunia. Kali ini, Raffapedia mencermati masakan dari beberapa negara yang termasuk kategori makanan paling menjijikkan di dunia. Mereka dibenci karena menggunakan bahan-bahan yang tidak umum di Indonesia, mulai dari keju dengan sarden hidup hingga ulat kelapa goreng. Lihat review di bawah untuk lebih jelasnya.
Balut – Filipina
Daftar pertama makanan paling menjijikkan di Raphapedia adalah bungkusnya. Makanan Filipina ini masih merupakan embrio telur bebek utuh yang hampir lengkap. Untuk makanan, masak sampai matang dulu. Lab tidak hanya dapat ditemukan di Filipina, tetapi juga di negara Asia Tenggara lainnya seperti Kamboja dan Vietnam. Kelihatannya menjijikkan, tetapi kerudung itu mengandung protein tinggi dan dianggap sebagai penguat stamina. Jika ingin mencobanya, Anda bisa menemukannya di warung-warung malam.
Casu Marzu – Italia
Keju tradisional Sardinia ini dibuat dari pecorino susu domba. Apa yang kamu benci Keju ini mengandung ribuan kutu piofira kajay yang bertelur di atas keju sambil dijemur di bawah sinar matahari. Kemudian Uji memakan pecorino dan menghasilkan enzim yang merusak keju. Anda harus makan Kasmalz saat Uji masih hidup. Jika tidak, keju beracun dan berbahaya untuk dimakan. Selain itu, sebagai informasi tambahan, penjualan Kasmalz dilarang di negara-negara Uni Eropa dan hanya dapat ditemukan di pasar gelap di kawasan Sardinia. Maukah kamu mencoba?
Duong Dua – Vietnam
Pernahkah Anda membayangkan bahwa jentik-jentik kelapa bisa dijadikan menu makan siang? Sekarang di Vietnam ada makanan yang didapat dari larva pohon kelapa yang disebut duongdua. Kedua duon memiliki jenis penyajian yang berbeda, beberapa sebagai sup dan lainnya sebagai arang. Ini mungkin terdengar menjijikkan, tetapi kedua duon ini memiliki rasa yang mirip dengan daging asap dan sangat tinggi protein.
Surstromming – Swedia
Surströmming adalah makanan dari Swedia. Makanan ini terbuat dari ikan haring Baltik mentah, difermentasi dan diawetkan. Saya tidak suka baunya terlalu buruk. Bau tak sedap ini muncul dari gas hidrogen sulfida yang dihasilkan dari respirasi anaerobik selama berbulan-bulan fermentasi. Surstroming telah dikenal sebagai makanan paling manja di dunia. Surströmming biasanya disajikan dengan tanboard (sejenis roti) dengan campuran kentang dan bawang. Bagi yang ingin makan, ada baiknya makan di luar agar tidak bau.
Huitlacoche – Meksiko
Huitlacoche ini terbuat dari jamur Ustilagomaydis yang ditanam pada jagung Zeamays yang ditanam di daerah yang lebih hangat di Meksiko karena kekeringan ringan. Pada umumnya penyakit tanaman jagung dapat menyebabkan kerugian, tetapi tidak pada huitlacoche. Penyakit tanaman jagung ini bisa menguntungkan bila diolah menjadi makanan.