5 hidangan terbaik Kamboja

Makanan Khmer tidak seterkenal makanan Thailand, tetapi itu tidak berarti bahwa makanan ini tidak sebagus yang ditawarkan tetangga. Banyak pelancong Eropa dan Amerika menyukai makanan Khmer, karena tidak terlalu panas dan selalu memiliki sedikit rasa manis. Kami bertanya tentang makanan Khmer yang paling terkenal dan, untuk apa yang kami dapatkan, kami membuat menu ini dengan 5 hidangan teratas Kamboja.

Hidangan Beef Lok Lak

Anda akan menemukan hidangan ini di hampir setiap restoran, baik untuk turis atau Khmer. Ini tidak populer di masakan rumah, terutama karena fakta bahwa daging mahal untuk rumah rata-rata. Nyonya rumah kami, Srey Moch, memasukkannya ke dalam daftar karena dia belajar dari ibunya cara memasak potongan daging dengan benar dan menambahkan saus lemon, garam, dan lada yang sesuai. Danau Khmer Look juga ada di sana ketika orang tahu apa yang harus dimakan di Kamboja.

Makanan Fish Amok

Ragi Khmer yang paling enak dan spesial mungkin adalah ikannya. Bisa juga dibuat dengan daging sapi, ayam, babi atau tahu. Ini mengandung santan, tetapi sebagian besar mengandung daun atau pohon yang tidak ditemukan di mana-mana di Kamboja. Tuan rumah kami, Smey, tidak hanya menghasilkan ikan Amok yang lezat, tetapi juga menunjukkan di mana Anda bisa menemukan bahan-bahannya.

Samlor Kor Ko

Samlor berarti sup di Khmer dan sup ini dapat mengandung bahan-bahan asli. Beberapa benar-benar kari (Samlor Ktis), yang lain seperti kaldu murni. Warna co di tengah dan dimasak dengan sayuran, ikan, ayam atau daging dan bubuk beras panggang. Untuk ini, Anda juga membutuhkan pasta yang terbuat dari rempah-rempah dan rempah-rempah yang disebut Kreung. Tuan rumah kami, Ibu dan Sam, tahu cara memasak mereka dengan baik, karena mereka belajar dari ibu dan nenek mereka. Itu dimakan dengan nasi di samping.

 

Baca Juga : Mendapatkan Bonus Besar Dengan Bermain Di Agen Judi Bola Terpercaya

 

Makanan Fried chicken with lemongrass

Anda biasanya akan menemukan rumput lemon dalam kari dan sup, tetapi juga merupakan ramuan yang sangat baik untuk digoreng. Ayam dibumbui dengan rempah-rempah dan digoreng dengan serai dan daun lemon. Meskipun biasanya dibuat dengan ayam, variasi dapat dibuat dengan daging babi atau ikan, serta dengan tahu. Di Dine With The Locals ada dalam daftar tamu kami Vannarith, ibu dua anak perempuan yang tinggal bersama suaminya di rumah hutan di sekitar Angkor Wat.

Ikan goreng dengan kedelai dan jahe

Tidak ada makanan negara murni. Sama seperti amuk dipengaruhi oleh makanan Thailand dan India, ikan goreng dengan kedelai dan jahe lebih dipengaruhi oleh cara memasak Cina. Ini dianggap sebagai hidangan sehat dan dapat disiapkan dengan ayam atau tahu. Tuan rumah kami, Noi Tai, menikmati masakan untuk keluarga dan para tamu. Jika Anda mencari pengalaman kasual di Siem Reap, lihat tuan rumah kami. Anda akan menghabiskan waktu yang tak terlupakan bersama keluarga Khmer, secara eksklusif dan dengan harga yang wajar.

Mendapatkan Bonus Besar Dengan Bermain Di Agen Judi Bola Terpercaya

Nikmati keuntungan bermain di agen judi bola terpercaya asia7bet. Banyak bonus menarik yang bisa kamu dapatkan.

Beberapa permainan judi bola sekarang ini dapat anda mainkan dengan gampang. Masalahnya permainan paling terkenal ini bisa anda mainkan lewat agen judi bola asia7bet.

Tiap orang bermain di agen bola pasti ingin memperoleh kemenangan dengan cara terus-terusan serta tidak mau berlangsung yang namanya kekalahan, Namun hal semacam itu ialah hal yang sedikit tidak mungkin atau mustahil berlangsung.

Judi Bola adalah salah satunya pekerjaan yang sedang membahagiakan sebab dengan permainan ini kita dapat memperoleh kemenangan yang besar meskipun cuma mempunyai modal yang pas-pasan atau sedikit. Bukan tutup peluang jika anda dapat memperoleh uang beberapa puluh juta dalam tempo sehari saja bila kamu cukup pengalaman di bermain judi online.

Di peluang yang indah ini kami sedikit akan membahas beberapa info yang berkaitan dengan memperoleh kelebihan dalam bermain judi online yang ada pada internet. Panduan sekarang ini bisa anda lakukan hingga nanti anda dapat memperoleh kemenangan saat coba bermain judi online di internet. Berikut panduan memperoleh kemenangan bermain di agen judi bola asia7bet dengan cara gampang :

Bermain dengan pemikiran tenang

Hal pertama yang perlu anda kerjakan adalah bermain di agen bola dengan enjoy dan dengan pemikiran tenang.

Bermain judi online itu membutuhkan beberapa ketrampilan khususnya dari sisi pengalaman kita.

Karena itu diinginkan untuk tiap pemain judi pemula yang belum begitu memahami dalam bermain coba untuk tenang dalam bermain, ketahui tiap jalur hidangan hingga hasilnya betul-betul dapat memberi kemenangan yang bermakna.

 

Memprediksi secara baik

Selanjutnya langkah yang ke-2 dengan lakukan perkiraan secara baik, terdapat beberapa langkah untuk lakukan mengantisipasi secara baik. Langkah sebelumnya dengan lihat info yang berada di prasarana massa, ini penting untuk dilaksanakan sebab dan lihat info yang ada di media kalian dapat memperbandingkan perkiraan dan peristiwa-peristiwa yang sedang berjalan.

Baca Juga : 6 Makanan Khas Hanoi “Vietnam”

Selanjutnya langkah ke-2 adalah dengan lihat kabar yang berada di tv, ada banyak kabar tentang sepakbola yang hampir setiap waktu ditayangkan di tv, kabar ini penting sebagai pengimbang untuk ambil simpulan berkaitan dengan mengantisipasi mengenai score bola yang ingin anda pertaruhkan.

Selanjutnya yang ke-3 ialah dengan cara lihat info yang ada di internet, perlu kamu kenali jika internet kaya info, baik itu info bola serta info lain yang menyebar dibanding beberapa situs di dunia maya. Coba ketahui dengan indah info yang ada di internet hingga saat kamu melakukan perkiraan dapat mendapatkan titik jelas.

Jangan tergesa-gesa pilih permainan

memperoleh kemenangan dengan pilih permainan spekulasi yang pas dengan anda, oleh karenanya pilih tipe permainan agen bola yang menurut anda pas dan dapat memberi kemenangan besar.

Ketahui Tipe Permainan Yang Anda Pilih

Ini sisi yang termasuk juga penting dengan harus pahami permainan yang anda mainkan. Bila anda ingin mendapatkan keuntungan optimal tentunya harus jago atau andal dalam permainan yang anda pilih supaya bisa tingkatkan prosentase kemenangan yang besar saat bermain di agen bola serta akan kurangi prosentase alami kekalahan.

Tahu Kapan Harus Istirahat

Tahu kapan saat yang pas untuk stop ialah hal yang sangaft harus dipunyai kesemua orang bila ingin bermain jud online, Anda harus tahu kapan stop mengelola waktu sehari-harinya main berapakah lama, Tahu waktu stop bila telah memperoleh kemenangan, Tahu waktu stop bila alami kekalahan yang besar atau berat hingga bermainnya tidak bisa berpikir tenang.

Sediakan modal taruhan anda

Coba sediakan modal taruhan anda semenjak awal bila ingin bermain di agen judi bola asia7bet. Sebab makin banyak modal yang anda punyai, tentunya anda semakin lebih gampang dalam menaklukkan musuh.

Bermodalkan taruhan besar yang anda bawa serta, anda dapat mengaplikasikan cara bluffing dimana anda dapat menempatkan taruhan dalam nominal besar buat menggertak musuh. Langkah ini sudah lumayan lama dipakai, tetapi telah dapat dibuktikan tepat.

Demikian beberapa tips dan trik bermain judi online asia7bet yang bisa kami bagi. Mudah-mudahan apakah yang telah kami terangkan barusan dapat dibuat dasar saat anda akan bermain.

6 Makanan Khas Hanoi “Vietnam”

Hanoi, yang lahir sebagai ibu kota Vietnam sejak 1976, adalah salah satu kota yang sering menjadi penyanyi di mata beberapa pelancong. Berkat kota seluas 3.329 km persegi ini, kota ini penuh dengan peninggalan bersejarah, seperti kastil kekaisaran Thang Long, Mausoleum Ho Chi Minh, French Quarter, dll.

Ketika Anda mengunjungi Hanoi, Anda juga akan terlihat kasual jika tidak menyukai beberapa persiapan memasak tradisional. Berikut adalah 7 makanan unik di Hanoi yang bisa Anda coba saat berkunjung ke sana. Apa yang sedang kamu lakukan?

1. Cha Ca

Makanan Khas Hanoi

Bagi penduduk Hanoi, California adalah hidangan penting ketika bergabung dengan keluarga. Ikan ini terdiri dari ikan putih yang dicampur dengan rempah-rempah yang berbeda, seperti bawang putih, jahe dan kunyit, lalu dibiarkan beristirahat selama beberapa waktu. Kemudian ikan dipanggang di atas panggangan dalam oven selama 5-7 menit.

Waktu akan disajikan, digoreng terlebih dahulu dalam wajan dengan minyak panas. Untuk menerapkan, tambahkan mie beras, daun bawang, adas, kacang, saus lemon dan rempah segar lainnya. Selama jalannya berada di sekitar kota tua, Hanoi adalah idola bagi beberapa wisatawan untuk menikmati seni kuliner khas Hanoi.

2. Mien Xao Luon

Mien xao luon adalah makanan belut unik di Hanoi. Ular goreng sudah kering dilengkapi dengan mie goreng setelah disiapkan dengan kaldu belut. Presentasi harus lebih lengkap di samping rempah-rempah, seperti tauge, telur, mentimun, daun bawang dan tombol-tombol ungu.

3. Bun thang

Hidangan unik lain dari Hanoi yang penting untuk dicoba saat mengunjungi Hanoi adalah Bun Thang Food. Bun Thang adalah hidangan pasta, ayam, telur, babi dan sendok pasta udang. Bahan-bahan diletakkan di atas dan kemudian disiapkan dengan kaldu garam berdasarkan 20 bahan, salah satunya adalah cumi-cumi, udang kering, pasta udang, jamur, daun bawang, bit, ketumbar, saus ikan, cuka, gula, dll. . .

4. Banh cuon

Banu biasanya dimakan untuk sarapan atau makan siang, yang membuatnya menjadi camilan. Banu cuon terdiri dari campuran daging giling (ayam, udang, babi), babi, jamur, bawang merah, kacang rebus, dan mentimun, kemudian dibungkus dengan lembaran kulit yang terbuat dari tepung beras. Untuk meningkatkan rasa, sebagian besar daging dicelupkan ke dalam saus yang rusak. Anda bisa mendapatkan larangan ini hampir di jalan-jalan Hanoi.

 

Baca Juga : Makanan Asal Jepang yang Paling di Favoritkan Orang Indonesia

 

5. Banh goi

Gui atau bakso goreng adalah makanan lain yang akan Anda lewatkan saat mengunjungi Hanoi. Anda bahkan dapat melakukannya di rumah karena bahan-bahannya cukup mudah dijangkau. Mereka adalah pasta kaca, kuping jamur, daging babi cincang (ayam atau sapi) dan telur puyuh. Tutupi beberapa bahan dengan kulit tepung beras, lalu goreng sampai berwarna kuning.

Untuk meningkatkan rasanya, bagikan dengan saus asam manis berdasarkan lada, bawang putih, gula, lemon dan saus ikan. Tidak hanya itu, untuk mengurangi hadir minyak dalam banh goi, itu terutama ditambahkan dengan selada dan ketumbar selama layanan.

6. Xoi Xeo

Xoi Xeo adalah camilan nasi ketan. Bahan penting dalam bentuk pasta kacang hijau, bawang merah kering dan kecap ditambahkan ke pertunjukan. Bahan lain yang bisa dipilih adalah ayam rebus dan patty, daging babi, telur kaleng, atau perut babi yang dibumbui.

Banyak restoran di Hanoi juga menyajikan XOO XO sebagai piring tertutup. Dengan berbagai jenis zat tambahan, termasuk biji wijen bakar, kelapa kering atau gula kristal. Ada 6 hidangan unik dari Hanoi, Vietnam yang bisa Anda coba saat berlibur. Apakah Anda agak tertarik mencoba siapa pun?

Makanan Asal Jepang yang Paling di Favoritkan Orang Indonesia

Selain keindahan bunga sakura dan Gunung Fuji yang terkenal, Jepang juga ternyata memiliki sajian kuliner yang unik. Bahkan makanan Jepang sendiri sudah menjamur ke berbagai negara, termasuk Indonesia. Kandungan nutrisi dan rasanya yang lezat adalah salah satu alasannya. Masakan Jepang terdiri dari banyak sayuran, lemak, minyak dan memiliki bumbu yang kental. Inilah spesialisasi Jepang paling favorit di Indonesia!

Yakitori

Makanan populer dari jepang yakitori

Makanan Jepang populer lainnya adalah yakitori. Yakitori adalah sate khas Jepang yang biasanya menggunakan daging ayam. Campuran potongan daging, jantung, hati, kulit dan juga ampela dipotong kecil-kecil untuk satu gigitan, kemudian ditusuk menggunakan tongkat bambu, kemudian dibakar dengan api atau gas.

Setiap tusukan yakitori biasanya hanya berisi semacam bagian dari ayam, misalnya untuk 1 tusuk sate yakitori terdiri dari 3-5 potong daging ayam tanpa dicampur dengan hati atau hati. Sebagai variasi, ada juga makanan yang dicampur dengan jamur shiitake dan daun bawang sebagai pelengkap. Beberapa juga menambahkan daging burung pipit dan burung kecil lainnya yang utuh dan tidak berkeping-keping.

Sushi

Sushi adalah makanan Jepang yang paling unik, terkenal dan memiliki rasa paling lezat. Makanan Jepang ini terdiri dari nasi yang telah dibentuk dengan lauk pauk, terdiri dari sayuran, daging, dan makanan laut mentah atau dimasak. Nasi Sushi memiliki rasa asam dengan tekstur lembut. Ini karena sushi dibumbui oleh campuran cuka, gula, garam, dan nasi. Selain memiliki rasa yang lezat, Sushi mengandung nutrisi yang sangat tinggi. Tak heran makanan ini telah menjadi salah satu makanan paling enak di dunia.

Di Indonesia sendiri, sudah ada restoran Jepang yang tersebar yang menyajikan menu makanan yang satu ini. Meski terdiri dari berbagai varian, namun Sushi tidak pernah bisa lepas dari nama nori atau rumput laut khas Jepang. Anda juga dapat mencicipi varian sushi yang tersedia di restoran Jepang, seperti California roll, rainbow roll, dan sushi salmon.

Okonomiyaki

Okonomiyaki juga termasuk makanan Jepang populer dengan rasa yang tidak perlu dipertanyakan lagi. Biasanya okonimyaki ini dimakan bersama teman dan keluarga. Untuk membuat hidangan kuliner khas Jepang ini sebenarnya sangat sederhana, Anda hanya perlu membuat telur dadar dan kemudian menambahkan daging sapi, ayam, sayuran, dan makanan laut.

Selain enak untuk dimakan, okonomiyaki juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi karena ada banyak sayuran di dalamnya, seperti kol, wortel, dan sebagainya. Makanan ini juga sangat cocok untuk dihidangkan dengan sake jika Anda mengkonsumsinya di Jepang.

Takoyaki

Takoyaki adalah makanan khas Kansai dan Osaka yang sudah sangat populer di dunia. Di negara sakura sendiri, takoyaki sering ditemukan di acara perayaan, festival, dan sebagainya. Takoyaki berbentuk seperti bola kecil, dengan campuran tepung diisi dengan potongan gurita. Makanan Jepang umumnya dijual dalam set 5-10 potong. Makanan ini biasanya disajikan pada lembaran plastik berbentuk susu. Karakteristik takoyaki ini memiliki tekstur garing di bagian luar dan terasa lembut di bagian dalam. Takoyaki umumnya disajikan dengan mayones dan saus tomat.

Ramen

Ramen dapat dikatakan sebagai spesialisasi Jepang paling populer, yang telah menyebar ke kota-kota kecil di Indonesia. Ramen adalah bentuk kuliner mie Jepang dengan berbagai topping unik yang dilengkapi dengan kaldu dari miso. Selain saus miso, ramen juga bisa disajikan dengan kaldu shio dan shoyu yang begitu khas. Ramen Jepang biasanya dimakan dengan berbagai varian kaldu, topping, irisan daging, dan bawang hijau cincang.

Beberapa orang Indonesia sudah terbiasa dengan mie ramen, mulai dari ramen asli Jepang hingga ramen yang disesuaikan. Tamen Indonesia umumnya menggunakan topping yang sesuai dengan lidah orang Indonesia, seperti kaki ayam, bakso, dan sosis. Sedangkan untuk sausnya sendiri, bukan hanya saus miso, tetapi juga rempah-rempah, saus kari, dan saus asam manis yang disesuaikan dengan kepedasannya.

Onigiri

Sebagian besar orang Indonesia sudah akrab dengan onigiri, karena makanan ini sudah berlimpah di Indonesia. Selain itu, bagi pecinta anime dan komik Jepang sendiri, Anda sering melihat Onigiri. Rasanya sangat enak, cara membuatnya sangat sederhana. Onigiri menawarkan banyak rasa, dari telur ikan hingga asam ke daging ikan. Onigiri biasanya dimakan dengan hidangan bumbu khusus untuk membuatnya lebih enak untuk dimakan.

Sashimi

Makanan Jepang yang populer di negara lain adalah Sashimi. Makanan khkas Jepang adalah makanan laut yang masih segar tanpa diproses terlebih dahulu kemudian diiris dan dinikmati dengan kecap. Berbeda dengan Sushi yang bukan ikan mentah, tetapi nasi yang sudah digali kemudian dicampur dengan bahan lain dengan diolah atau dimasak terlebih dahulu.

Menu Masakan Serba Ikan yang Gurih dan Nikmat

Sebagai negara Maritim, Indonesia adalah salah satu negara dengan hasil laut yang melimpah. Tak terkecuali berbagai jenis ikan yang bisa kita temukan dengan mudah di pasar tradisional dan pasar modern.

Biasanya ikan akan diproses dengan menggoreng atau memanggang kemudian disajikan dengan saus pedas. Namun selain digoreng atau dipanggang, ternyata ikan ini juga cocok untuk diolah menjadi aneka hidangan lezat lainnya. Mulai dari pepes, otak, hingga sup untuk menghangatkan tubuh.

Tidak seperti olahan lainnya yang dibungkus dengan daun pisang, otak ikan susu memiliki penampilan yang lebih unik yaitu menggunakan kulit susu sebagai pembungkus. Karena itu, sekilas hidangan ini lebih mirip ikan bandeng utuh yang diisi dengan campuran daging yang gurih.

Juga dikenal sebagai isi bandeng, biasanya isian otak dibuat dari daging giling yang digiling dan dicampur dengan berbagai bumbu seperti bawang, santan, telur, dan rempah-rempah. Untuk membuatnya lebih lezat, Anda bisa menggorengnya dengan saus telur kocok dan menyajikannya dengan saus pedas atau saus kacang pedas. Lezat!

Pepes ikan nila

Bagi Anda yang ingin menyajikan menu ikan yang lezat namun tetap sehat, ikan pepes bisa menjadi pilihan yang tepat. Salah satunya adalah Pepes yang terbuat dari nila dengan rempah-rempah pedas dan istimewa dari Nusantara, seperti bawang, kemiri, jahe, kunyit, dan cabai.

Dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang di atas bara panas, rempah-rempah nila pedas ini paling baik disajikan sebagai hidangan utama saat makan siang. Dikombinasikan dengan kemangi dan daun salam, aroma pepes yang harum dijamin membuat siapa pun tidak bisa langsung melahapnya.

Gurame asam manis

Gurame adalah salah satu ikan yang memiliki banyak penggemar karena dagingnya lunak dan tebal. Jika Anda bosan dengan gurami olahan yang digoreng atau dipanggang, tidak ada salahnya mengolah ikan air tawar ini menjadi gurame goreng dengan tepung dan saus asam manis.

Menggunakan daging fillet gurame, rasa halus daging yang dikombinasikan dengan tepung renyah sangat cocok untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat. Selain itu, ditambahkan percikan saus asam manis yang terbuat dari bawang, cabai, dan saus yang dimasak hingga mengental, hidangan gourmet ini dijamin membuat makanan Anda lebih menggugah.

Sate lilit Bali

Bali memang terkenal dengan hidangan sate gurih dan tentu saja enak. Selain dibuat dari ayam atau sapi, Anda juga bisa membuat sate yang dibungkus dengan daging ikan tenggiri.

Baca Juga : Kuliner Spesial Asal Thailand ini Harus Anda Coba

Dibuat dengan mencampur daging makarel, rempah-rempah dan santan, rasa gurihnya dipadukan dengan kelembutan dagingnya membuat sate ini semakin menggugah selera. Untuk membuatnya lebih lezat, Anda bisa menyajikannya dengan saus pedas dari kecap asin atau sambal yang menyegarkan.

Pindang ikan patin

Menyajikan sup segar seperti rebusan lele sangat cocok untuk disajikan sebagai menu makan siang. Daging lele yang kental dan lezat dipadukan dengan bumbu-bumbu akan memancarkan aroma lezat yang membuat siapa pun tergoda untuk mencicipinya.

Tidak hanya itu, keistimewaan ikan lele adalah penambahan kapur, tomat, dan potongan nanas yang menambah rasa segar pada hidangan. Selain rasa segar yang kuat, tidak jarang ikan lele direbus dengan potongan cabai sehingga rasanya lebih pedas dan pastinya enak.

Gulai kepala ikan

Selain dagingnya, ternyata kepala ikan adalah salah satu bagian ikan yang populer dan sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satunya adalah gulai kepala ikan yang enak dan memiliki rasa yang kuat.

Kombinasi kepala ikan gurih yang cukup besar dan kuah kental sangat cocok untuk disantap sebagai menu makan siang yang mengasyikkan. Sebagai penambah rasa, hidangan kari ikan juga biasanya ditambahkan dengan cabai cincang dan daun basil sehingga aromanya semakin lezat.

Sup ikan tenggiri

Selain diolah menjadi sate atau pempek, ikan tenggiri yang dimasak menjadi sup juga sama lezatnya. Kombinasi lembut daging ikan, rempah-rempah harum, dan saus hangat sangat baik ketika disajikan dalam cuaca dingin. Ditambah cabai cincang dan tomat hijau sebagai penambah rasa pedas dan sup ikan tenggiri akan membuat makan lebih enak.

https://www.youtube.com/watch?v=gZOQM12TPx0

Kuliner Spesial Asal Thailand ini Harus Anda Coba

Thailand tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang indah. Negara ini juga memiliki begitu banyak spesialisasi kuliner yang harus Anda coba ketika berkunjung ke sana. Perhatikan dengan cermat beberapa kuliner khas Thailand berikut ini dan jangan sampai Anda melewatkannya nanti saat Anda bepergian ke sana,

Kalamae

Kalamae adalah sejenis makanan ringan dengan rasa manis dan tekstur lengket. Makanan ini terbuat dari beras ketan atau tepung ketan, gula aren atau gula pasir, dan santan. Ketiga bahan dimasak sambil diaduk sampai tekstur kenyal dan lengket diperoleh. Adonan dilakukan kemudian dipotong-potong kecil dan ditaburi wijen dan kemudian dikemas dalam plastik.

Biasanya ada dua varian Kalamae yaitu Kalamae yang berwarna coklat yang menggunakan gula aren dan Kalamae yang berwarna hijau yang menggunakan gula putih dan diberi warna hijau dari daun pandan. Makanan ini dapat diperoleh dengan mudah, terutama di Samui karena ada banyak pohon kelapa di daerah ini. Ibu rumah tangga mahir membuat makanan ini sebagai camilan bagi seluruh keluarga.

Tom Yam

Sup khas Thailand ini sangat populer dan bahkan sudah mendunia. Tom Yam memiliki rasa yang kuat karena dibumbui dengan berbagai bumbu seperti serai, laos, jeruk nipis, kecap ikan, daun jeruk dan juga cabai. Saus kental dan pedas ini lebih lengkap dengan potongan cumi-cumi, udang, dan jamur. Thai Tom Tom biasanya memiliki rasa pedas. Karena itu, jika Anda tidak suka pedas Anda harus menanyakan tingkat kepedasan saat ingin memesan.

Khao Phad

Khao Phad adalah nama yang diberikan oleh orang Thailand untuk nasi goreng. Nasi goreng khas Thailand ini menggunakan bahan-bahan yang terdiri dari nasi, telur, bawang putih, saus tiram, kecap, garam dan gula. Semua bahan ini dimasak menggunakan wajan dan disajikan dengan potongan mentimun, selada, irisan jeruk dan potongan tomat. Beberapa variasi nasi goreng Thailand ditambahkan dengan potongan ayam, daging babi, kepiting atau udang. Nasi goreng Thailand biasanya tidak terasa pedas sehingga sangat disukai oleh wisatawan yang tidak terbiasa dengan menu makanan pedas Thailand.

Baca Juga : Hidangan Laut Khas Nusantara yang Menggugah Selera

Som Tam

Som Tam adalah salad khas Thailand yang terbuat dari serutan pepaya muda yang dibumbui. Bumbu-bumbu untuk salad ini termasuk cabai, gula aren, saus ikan, dan jus jeruk nipis. Selain serutan pepaya muda sebagai bahan utama, bahan tambahan lainnya termasuk udang kering, tomat, kacang panjang, terong bundar dan kacang panggang yang digiling kasar. Fresh Som Tam sangat cocok untuk dinikmati bersama dengan teman dan keluarga.

Tom Kha Kai

Tom Kha Kai atau sup ayam laos memiliki rasa pedas dan asam. Sup ini terbuat dari santan, laos, jeruk purut, serai, ketumbar, jamur jerami, jus jeruk nipis, cabai dan potongan ayam. Santan dengan kombinasi berbagai bumbu menjadikan makanan ini salah satu menu favorit bagi wisatawan yang berkunjung ke Thailand.

Phad Thai

Makanan ini pertama kali dikenal di Thailand selama kerajaan Ayutthaya. Phad Thai diyakini berasal dari Cina atau dari Vietnam. Phad Thai terdiri dari mie yang terbuat dari nasi, telur, tahu, asam, saus ikan, bawang putih, cabai, gula aren, dan kedelai. Selain itu, potongan ayam, udang atau kepiting juga bisa ditambahkan. Di Thailand, makanan ini dapat ditemukan di restoran hingga pedagang kaki lima.

Hidangan Laut Khas Nusantara yang Menggugah Selera

Dikenal sebagai negara Maritim, Indonesia tentu memiliki beragam makanan laut yang menggugah selera. Kombinasi ikan, cumi-cumi, hingga kerang-kerangan, dengan rempah-rempah tradisional membuat hidangan seafood Indonesia begitu populer.

Karena popularitasnya, setiap daerah di Indonesia harus memiliki jenis makanan laut yang berbeda dan bahkan menjadi ciri khas daerah tersebut. Apa pun? Berikut adalah enam hidangan seafood tradisional Indonesia yang bisa menjadi alternatif untuk hidangan Anda.

Sotong pangkong

Sotong Pangkong adalah salah satu hidangan makanan laut khas Pontianak, Kalimantan Barat, yang menggunakan cumi-cumi sebagai bahan utamanya. Sotong sendiri terbuat dari cumi-cumi, yang merupakan hewan mirip cumi-cumi tetapi lebih besar dan lebih luas, yang dihisap sampai kering.

Sebelum disajikan, cumi-cumi akan diratakan menjadi tipis kemudian dipotong kecil-kecil agar lebih mudah dimakan. Disajikan dengan sambal pedas encer dan kacang tumbuk, sangkong pangkong yang gurih sering dimakan sebagai camilan saat berbuka puasa.

Gonggong rebus

Sebagai provinsi kepulauan, Riau dikenal sebagai provinsi yang memiliki beragam sajian seafood lezat dan terjangkau. Salah satunya adalah makan gonggongan rebus legendaris.

Gonggong sendiri adalah sejenis siput laut berukuran sedang dengan cangkang putih yang cukup tebal. Biasanya kulit kayu akan direbus dengan bumbu seperti bawang putih dan rempah-rempah aromatik dan kemudian dimakan dengan saus cabai jeruk pedas yang menyegarkan.

Gulai kepala kakap

Selain rendang, Sumatera Barat juga terkenal karena kepala ikan kakap gurih dan kaya bumbu. Sesuai namanya, hidangan ini dibuat dari kepala ikan kakap yang dimasak dengan bumbu kari kekuningan.

Meski dagingnya kurang, rasa gurih kepala kakap sebenarnya menjadi daya tarik tersendiri. Saking sedapnya, kari kepala kakap tidak kalah populer di daerah lain seperti Medan hingga Aceh.

Rendang lokan

Sejauh ini, mungkin kita lebih akrab dengan hidangan rendang yang terbuat dari daging sapi, sedangkan di Sumatera Barat, ada berbagai jenis rendang yang diolah dengan bahan dasar lainnya. Salah satunya adalah rendang kerang atau lebih dikenal dengan rendang lokan.

Tidak jauh berbeda dengan membuat daging rendang, rendang lokan dibuat dengan merebus kerang dengan santan kelapa dan berbagai bumbu hingga mengering dan berubah warna menjadi coklat. Saat dimakan, rendang lokan terasa lebih gurih dengan tekstur kenyal yang membuatnya semakin menggoda.

Ikan Gohu

Tidak hanya Jepang yang memiliki hidangan ikan mentah, Maluku juga memiliki hidangan ikan mentah segar dan unik, lho. Tepatnya di daerah Ternate, Anda akan menemukan hidangan yang disebut ikan gohu yang terbuat dari campuran tuna atau tuna segar yang disiram dengan bawang merah tumis dan cabai rawit.

Meskipun disajikan mentah, ikan gohu tidak terasa amis karena disajikan dengan jus lemon atau jeruk nipis dan daun kemangi. Karena diproses tanpa melalui proses memasak, tidak heran ikan gohu sering dijuluki sebagai sashimi Ternate.

Cakalang rica-rica

Ikan cakalang adalah salah satu jenis ikan yang sering ditemukan di Sulawesi, termasuk kota Manado. Maka jangan heran jika Anda menemukan berbagai jenis sesaji yang terbuat dari cakalang di ibu kota Sulawesi Utara. Salah satunya adalah ikan cakalang yang dimasak dengan bumbu rica-rica pedas.

Untuk membuat cakalang rica-rica, biasanya digunakan daging tuna yang sudah diasap hingga kering. Daging ikan asap kemudian diseduh secara kasar dan ditumis dengan bumbu yang terbuat dari campuran cabai merah, bawang, tomat, jahe dan daun jeruk. Hidangan ini memiliki rasa yang menggoda dan gurih yang sangat cocok untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat.